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Comment faire des brownies au chocolat et aux bleuets faciles

Comment faire des brownies au chocolat et aux bleuets faciles

Préchauffer le four à 180 degrés / 160 degrés par ventilateur.

Conseil: si vous utilisez des baies surgelées, assurez-vous de ne pas les décongeler avant de les ajouter au mélange. Sinon, ils saigneront et ne conserveront pas leur forme.

Rassemblez toutes vos fournitures

Badigeonner / faire couler le beurre sur un moule carré de 20 cm. J'utilise généralement la manière paresseuse d'utiliser le beurre enveloppé pour graisser la poêle s'il s'agit d'un beurre neuf

Tapisser le moule de papier sulfurisé

Peser le chocolat et réserver 200 g pour le processus de fusion et les 150 g restants pour la pâte.

Pesez le beurre et coupez-le en cubes juste après.

Mélanger le beurre et 200 g de chocolat dans une casserole moyenne ou une petite casserole. Remuer à feu doux jusqu'à consistance lisse. Laisser refroidir pendant 10 minutes

Pendant ce temps, hacher / couper en cubes le reste du chocolat 150 g. Mettre de côté

Dans un bol à mélanger, incorporer le sucre, la farine, la poudre à pâte, les baies, les œufs et le chocolat en cubes.

Ajouter le mélange de chocolat aux ingrédients secs et bien mélanger. Je suggérerais d'utiliser un fouet à main au lieu d'un batteur électrique. Tournez le fouet et tournez le bol jusqu'à ce que la pâte soit bien mélangée.

Répartir le mélange dans le moule. Cuire au four pendant environ 40 à 45 minutes.

Retirer la casserole du four et laisser refroidir. Coupez-les en 16-20 morceaux. Servir les brownies avec du cacao tamisé

Voila! Vous avez terminé!


Voir la vidéo: Recette super facile de BROWNIES. Comment faire de brownies au chocolat (Décembre 2021).