Comment

Comment faire un chutney aux pommes épicé

Comment faire un chutney aux pommes épicé

Ce chutney donnera une odeur incroyable à toute la maison pendant la cuisson. Et c'est tellement facile à faire.

Épluchez et évidez vos pommes. Et coupez en morceaux de 1 cm

Épluchez et émincez vos oignons ou échalotes

Ajouter les pommes, les oignons et les raisins secs dans une grande casserole

Ajouter les épices et le sel

Ajouter le vinaigre

Porter à ébullition et mélanger le tout jusqu'à ce que le sucre se dissolve

Réduire à ébullition et cuire environ 1,5 heure. Lorsque vous pouvez dessiner une cuillère en bois le long de la base du pot sans que l'espace se remplisse de liquide, le chutney est prêt

Remplissez les bocaux stérilisés avec le chutney. Il restera un an non ouvert. Vous pouvez aussi les offrir comme cadeaux de Noël! Prendre plaisir!


Voir la vidéo: Recette indienne de chutneys: Le Chutney de coriandre et le chutney doux de Tamarin (Décembre 2021).