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Comment faire une savoureuse tarte au poulet, poireaux et champignons

Comment faire une savoureuse tarte au poulet, poireaux et champignons

Rassemblez les ingrédients

Hacher les poireaux

Trancher les champignons

Faire frire les poireaux doucement dans le beurre pendant 10 minutes ou jusqu'à ce qu'ils soient tendres

Mélangez la farine avec un peu de lait pour obtenir une pâte lisse

Quand les poireaux sont tendres à la pâte dans la casserole et augmenter le feu

Ajoutez le reste du lait et le bouillon de poulet. Laisser mijoter pendant deux minutes

Ajouter la moutarde et l'estragon haché

Ajouter les champignons et laisser mijoter à nouveau 2 minutes

Ajouter le poulet cuit et retirer du feu

Ajouter le fromage râpé

Mettez le mélange dans un plat à tarte de 2 pintes

Étalez la pâte pour qu'elle soit juste plus grande que le dessus du plat à tarte

Badigeonner les bords du plat avec de l'eau

Couper les lanières de la pâte et les presser contre les bords humides du plat à tarte

Découpez un cercle de pâte pour le dessus de la tarte

Ajouter le cercle de pâtisserie en haut du plat à tarte et presser / sertir les bords. Utilisez les restes de pâte pour faire des feuilles et ajoutez-les au dessus de la tarte. Utilisez un petit couteau pour faire un trou au centre

Cuire au four à 180 degrés centigrades pendant 35 minutes

Tout ce qui n'est pas utilisé peut être congelé !! Nous ne sommes que deux, donc cela suffit pour 2 gros repas

Servi avec pommes de terre au romarin et chou frisé. Prendre plaisir!!


Voir la vidéo: Tarte aux poireaux (Janvier 2022).