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Comment faire fondre dans votre bouche des biscuits à la citrouille

Comment faire fondre dans votre bouche des biscuits à la citrouille

D'accord, avant de commencer, je veux dire que cette recette va faire BEAUCOUP de biscuits (60 pour être exact). Vous pouvez soit la moitié de la recette, soit congeler certains biscuits. J'en gèle personnellement :)

Préchauffez le four à 350 degrés :)!

Bon, commençons, amenez le beurre à température ambiante. Dans un GRAND bol, battre le beurre au batteur électrique à feu moyen pendant environ 45 secondes.

Ajouter le sucre, la levure chimique, le bicarbonate de soude, le sel, 1 cuillère à café de cannelle et la muscade. Battre jusqu'à homogénéité.

Commencer à avoir l'air délicieux :) !!

Incorporer les œufs et 2 cuillères à café de vanille jusqu'à homogénéité.

Incorporer la citrouille jusqu'à ce qu'elle soit bien mélangée :)!

Enfin, ajoutez les deux premières tasses de farine, puis mélangez une fois bien dans les deux dernières tasses.

Votre mélange devrait ressembler à ceci! La recette complète fera environ 60 petits biscuits.

Déposer la pâte par cuillère à soupe à deux pouces d'intervalle sur une feuille non graissée. Cuire au four pendant 12-13 minutes :)

Maintenant, vous devez savoir que quelle que soit la forme dans laquelle vous déposez la pâte, c'est la forme dans laquelle le biscuit sortira. Le cookie se répand un peu mais pas beaucoup.

Une fois les biscuits cuits, placez-les sur une grille de cuisson.

Maintenant! Je dirai que les cookies eux-mêmes sont délicieux, donc vraiment vous n'avez pas besoin de glaçage mais je pense que cela amène le cookie à un tout autre niveau: D Donc, vraiment, le glaçage dépend de vous!

Mais, si vous voulez le glaçage, voici comment le faire! :) Dans une petite casserole, mélanger 1/2 tasse de beurre et 1/2 tasse de cassonade. Placer sur feu moyen et remuer jusqu'à consistance lisse.

Ainsi! La combinaison ne devrait prendre que 3 minutes environ. Ne pas trop cuire: D!

Dans un bol de taille moyenne, verser le mélange de cassonade et de beurre, 1 cuillère à café de vanille, 1/4 tasse de lait et 4 tasses de sucre glace. Bien mélanger avec un batteur électrique :)

Le mélange doit être suffisamment épais pour se répandre mais suffisamment fin pour se déplacer facilement. Une fois que vous avez atteint l'épaisseur désirée, répartissez uniformément sur les biscuits refroidis. Saupoudrez de cannelle et le tour est joué! :RÉ

Et oui, ces biscuits à la citrouille sont si doux qu'ils vont en quelque sorte fondre dans votre bouche !! :RÉ

Super délicieux et parfait pour l'automne <3 Merci à tous d'avoir consulté mon guide!

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