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Comment faire cuire des beignets de maïs avec du jambon, du piment et de l'avocat

Comment faire cuire des beignets de maïs avec du jambon, du piment et de l'avocat

Hachez finement les oignons nouveaux. Couper le jambon et l'avocat en dés et hacher le persil. Mesurer 1/2 tasse de farine ordinaire

Battre légèrement 2 œufs dans un bol

Mélanger le maïs, la farine, l'eau, les œufs, les oignons nouveaux, le sel et le poivre dans un grand bol à mélanger jusqu'à ce que le tout soit bien mélangé.

Préchauffer la poêle avec 2 cuillères à soupe d'huile à feu moyen à élevé. Placer 4 portions du mélange de beignets dans le moule et répartir uniformément. Cuire 4 min de chaque côté jusqu'à ce que ce soit bien doré

Faire revenir du jambon coupé en dés dans la poêle jusqu'à ce qu'il soit doré

Transférer les beignets dans une assiette. Garnir d'avocat en dés, de piment, de persil, de jambon en dés et d'un filet de citron. Arroser d'huile d'olive.

Buon Appetito! Passez une bonne journée!


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