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Comment faire cuire une omelette espagnole

Comment faire cuire une omelette espagnole

Certains des ingrédients: œufs, pommes de terre et poivrons. N'oubliez pas que les poivrons verts et l'oignon sont facultatifs.

Épluchez et coupez les pommes de terre en petits dés ou en tranches (choisissez une option)

Lorsque vous avez fini de couper les pommes de terre, faites chauffer l'huile d'olive dans une poêle moyenne / grande. Chauffez-le à feu moyen-vif.

Pendant que l'huile d'olive est chauffée, coupez les poivrons verts (et l'oignon) en tranches.

Ajoutez délicatement le mélange de pommes de terre, poivrons et oignons dans la poêle. Répartissez-les autant que vous le pouvez. Ils seront prêts lorsqu'ils seront tendres.

Retournez-les de temps en temps pour éviter de brûler.

Pendant ce temps, cassez les œufs et fouettez-les légèrement à l'aide d'une fourchette. Ne les battez pas trop. Ajoutez un peu de sel.

Lorsque le mélange est tendre, retirez-le de la poêle et transférez-le sur les œufs.

Mélangez-les soigneusement.

Versez une cuillère à café d'huile d'olive dans une poêle moyenne. Faites-le chauffer (moyen). Versez le mélange dans la poêle.

Étalez-le en remplissant la poêle. Dessinez le bord avec une palette. Faites-le cuire jusqu'à ce qu'il se détache du bord de la poêle.

Placez une assiette sur la poêle et retournez-la pour que l'omelette se retourne sur l'assiette.

Beau!!

Faites-le glisser dans la casserole.

Dessinez doucement le bord avec une palette à nouveau. Il sera prêt dans 3-4 minutes. Baissez le feu et laissez reposer l'omelette dans la poêle pendant 2-3 minutes.

Le voici !! N'oubliez pas que vous pouvez le servir chaud ou froid.

Coupez-le en quartiers.


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