Comment

Comment faire de la compote de pommes

Comment faire de la compote de pommes

C'est Fuji et pommes croustillantes au miel. Lavez-les et enlevez les mauvaises taches. J'achète des secondes et le verger local pour pas cher et ils sont toujours beaux!

Obtenez quelques pots avec environ 3/4 tasse d'eau dans le fond.

J'ai cette petite trancheuse à pommes pratique d'ikea. C'est incroyable. Ne coupez pas les pommes sans une! Retirez les graines et les parties centrales rugueuses. Ajoutez vos tranches de pomme coupées dans la casserole. Les skins sont bons à ajouter !!

J'ai fini avec beaucoup plus de pommes que je ne le pensais, donc j'ai dû sortir plus de pots.

Faites-les cuire pendant environ 30 à 45 minutes. Ne faites pas bouillir. Juste une belle ébullition bouillonnante, pas une ébullition folle. Continuez à remuer. Le fait est que les pommes sont molles et non caoutchouteuses.

Transformez les pommes! Je laisse le moteur tourner pendant 4 minutes pour chaque lot. Puis retournez dans votre pot. En fin de compte, tous les pots, une fois traités, tiennent dans un seul pot. Les pommes rétrécissent!

Ajoutez votre pincée de cannelle. Ou des clous de girofle. Ou du sucre. Ou tout ce qui fait flotter votre bateau de compote de pommes. J'aime le mien simple. Faites bouillir votre pot géant. Les couvercles doivent également être bouillis. Je désinfecte mes pots au lave-vaisselle.

Traitez pendant 15 minutes dans l'eau bouillante.

Jolies petites pintes de compote de pommes. Prendre plaisir!


Voir la vidéo: Recette compote de pommes sans sucre (Novembre 2021).