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Comment faire du pain sans gluten facile à pétrir

Comment faire du pain sans gluten facile à pétrir

Rassemblez vos ingrédients! C'est la gomme xanthane! N'omettez ni ne substituez rien à cela. C'est un ingrédient important!

Mettez le sucre et le sel dans un grand bol. Ajouter la farine et la gomme xanthane. Bien mélanger!

Mélanger la levure avec le lait chaud, laisser reposer quelques minutes.

Battre le mélange de lait en ingrédients secs.

Ajouter le beurre, puis les œufs un à la fois jusqu'à ce qu'ils soient bien mélangés. Grattez les parois du bol.

Couvrez avec une pellicule plastique et laissez lever environ une heure!

Placer dans un moule à pain et laisser lever encore une heure!

Cuire au four préchauffé à 350 degrés Fahrenheit pendant 45 min. Vérifiez soigneusement le pain toutes les 15 min.

Retirer de la poêle ... et savourer!

C'est juste crier pour du beurre frais!

Ma sœur sans gluten m'a fait le câlin le plus énorme! :)


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